{"id":5636,"date":"2020-11-13T11:55:50","date_gmt":"2020-11-13T11:55:50","guid":{"rendered":"https:\/\/istitutolean.it\/?p=5636"},"modified":"2020-12-07T11:19:13","modified_gmt":"2020-12-07T11:19:13","slug":"evitare-gli-errori-piu-comuni-con-la-vsm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.istitutolean.it\/new\/evitare-gli-errori-piu-comuni-con-la-vsm\/","title":{"rendered":"Evitare gli errori pi\u00f9 comuni con la VSM"},"content":{"rendered":"<p><strong>La mappatura del flusso di valore \u00e8 uno strumento fondamentale in qualsiasi trasformazione snella. L&#8217;autore ci spiega gli errori pi\u00f9 comuni che le aziende commettono nell&#8217;usarlo.<\/strong><\/p>\n<hr \/>\n<p>Autore: Severino Abad , Lean Coach, Instituto Lean Management &#8211; Spagna<\/p>\n<hr \/>\n<h2>LA VALUE STREAM MAPPING<\/h2>\n<p>Quando ci troviamo di fronte alla sfida di trasformare i nostri processi al fine di fornire valore al cliente, dobbiamo avere a nostra disposizione strumenti che ci aiutino a prendere le decisioni giuste. Conoscere come funziona il processo e rilevare le interruzioni nel flusso \u00e8 particolarmente importante per raggiungere i nostri obiettivi di miglioramento. <strong>Questo \u00e8 il motivo per cui Value Stream Mapping \u00e8 uno strumento fondamentale per qualsiasi professionista snello.<\/strong><\/p>\n<p>Siamo fortunati ad avere molte risorse a cui attingere mentre cerchiamo di capire come utilizzare questo strumento, a partire dal libro <a href=\"https:\/\/istitutolean.it\/learning-to-see\/\"><strong><em>Learning<\/em> <\/strong><em><strong>to See<\/strong><\/em><\/a> di Mike Rother e John Shook.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/leanring to see\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/istitutolean.it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/51TeWifMahL._SX409_BO1204203200_-1-247x300.jpg\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4830 aligncenter lazyload\" alt=\"\" width=\"247\" height=\"300\"><noscript><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4830 aligncenter\" src=\"https:\/\/istitutolean.it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/51TeWifMahL._SX409_BO1204203200_-1-247x300.jpg\" alt=\"\" width=\"247\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.istitutolean.it\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/51TeWifMahL._SX409_BO1204203200_-1-247x300.jpg 247w, https:\/\/www.istitutolean.it\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/51TeWifMahL._SX409_BO1204203200_-1.jpg 411w\" sizes=\"(max-width: 247px) 100vw, 247px\" \/><\/noscript><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/istitutolean.it\/learning-to-see\/\"><em>Learning to See di Mike Rother and John Shook\u00a0<\/em><\/a><\/p>\n<p>In questo articolo condivider\u00f2 alcune delle lezioni che ho imparato sull<strong>&#8216;implementazione del Value Stream Mapping <\/strong>nel corso di molti anni e in molti ambienti diversi.<\/p>\n<hr \/>\n<h2>COSA OFFRE LA VSM<\/h2>\n<p>Innanzitutto, dobbiamo capire cosa ci offre questo strumento:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Ci permette di visualizzare simultaneamente il flusso di materiali ed informazioni<\/strong>, attraverso il flusso del processo che porta alla consegna del valore che il cliente si aspetta. (Infatti, Toyota fa riferimento a queste mappe come MIF &#8211; Material and Information Flow.) L&#8217;obiettivo di questa rappresentazione del flusso \u00e8 identificare gli sprechi. Inoltre, come un buon strumento snello, la VSM si basa su simboli standard che rendono una mappa leggibile da chiunque, che conosca o meno il processo in questione.<\/li>\n<li><strong>Ha stabilito un linguaggio comune<\/strong> che viene utilizzato per trovare sinergie tra le attivit\u00e0 necessarie per creare valore. Pensa a questo: quando parliamo di flusso di processo, parliamo di ingegneri di processo; quando parliamo di flusso di materiale, entriamo nel regno della catena di approvvigionamento; e quando parliamo di flusso di informazioni, ci riferiamo in realt\u00e0 alla logistica. Siamo tutti consapevoli delle problematiche derivanti dalla difficolt\u00e0 di comunicazione che spesso sussiste tra le diverse funzioni aziendali (ci\u00f2 \u00e8 legato sia al fatto che i reparti riportano a persone diverse, che potrebbero benissimo avere obiettivi differenti, sia al fatto che tipicamente utilizzare diversi indicatori per valutare il loro contributo alla creazione di valore). Uno strumento che allinea le diverse funzioni ci aiuta a tirare fuori il meglio da ciascuna di esse.<\/li>\n<li><strong>Ci consente di concentrarci su un elemento critico<\/strong> nel pensiero snello &#8211; il lead time &#8211; e ci aiuta a identificare quali luoghi, attivit\u00e0 o approcci gestionali contribuiscono in modo significativo a influenzarlo &#8211; e se questo contributo \u00e8 positivo o meno agli occhi del cliente. In questo senso, attraverso il lead-time, la VSM ci permette anche di valutare la situazione di un processo da un punto di vista oggettivo e quantitativo.<\/li>\n<li><strong>Ci consente di creare un piano per la trasformazione di un processo<\/strong>, aiutandoci a valutare in primo luogo lo sforzo e l&#8217;impatto che ogni opportunit\u00e0 di miglioramento avr\u00e0, garantendo cos\u00ec il successo della trasformazione.<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<h2>I PROBLEMI PIU&#8217; COMUNI CON LA VSM<\/h2>\n<p>Allora, quali sono le difficolt\u00e0 che si incontrano pi\u00f9 comunemente quando si cerca di creare una Value Stream Map? (Per imparare a disegnare effettivamente una mappa del genere, ti incoraggio ancora una volta a leggere <a href=\"https:\/\/istitutolean.it\/learning-to-see\/\"><em>Learning to see<\/em><\/a>.)<\/p>\n<p>Per me, <strong>una delle cose pi\u00f9 difficili da fare \u00e8 distinguere tra &#8220;come accadono le cose&#8221;, &#8220;come diciamo che accadono le cose&#8221;, e &#8220;come dovrebbero le cose accadere&#8221;.<\/strong> Questo \u00e8 un problema enorme: pi\u00f9 ci allontaniamo dalla realt\u00e0 e da ci\u00f2 che accade nel Gemba, pi\u00f9 ci immergiamo nell&#8217;oscuro mondo sotterraneo dell&#8217;incertezza e, peggio, delle discussioni e della ricerca di colpevoli piuttosto che di cause profonde. <strong>Non siamo abituati a \u201cvedere\u201d correttamente<\/strong> ci\u00f2 che accade intorno a noi, e troppo spesso basiamo la nostra osservazione su ipotesi, interpretazioni e supposizioni provenienti dalla nostra precedente esperienza. Tutto questo ci porta sempre pi\u00f9 lontano dalla realt\u00e0 del Gemba. Ma <strong>se non riusciamo a riflettere su come accadono veramente le cose, come possiamo metterci d&#8217;accordo sul modo migliore per migliorare la nostra situazione?<\/strong><\/p>\n<p>La situazione sopra descritta peggiora quando dobbiamo quantificare cose come takt time, tempo di ciclo delle operazioni, first-time Quality, OEE (Overall Equipment Effectiveness), conversioni, dimensioni dei lotti o persino la dimensione dello stock intermedio. A volte \u00e8 un miracolo se riusciamo ancora a gestire il processo, nonostante tutto questo! Quando l&#8217;informazione vera e propria non \u00e8 presente, tendiamo ad usare le medie o peggio, i numeri che qualcuno aveva messo insieme quando si era cercato di completare l&#8217;analisi del processo.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/istitutolean.it\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Lean-Construction-Istituto-Lean-Management-300x150.png\" class=\"alignnone wp-image-5622 aligncenter lazyload\" alt=\"\" width=\"780\" height=\"390\"><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5622 aligncenter\" src=\"https:\/\/istitutolean.it\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Lean-Construction-Istituto-Lean-Management-300x150.png\" alt=\"\" width=\"780\" height=\"390\" srcset=\"https:\/\/www.istitutolean.it\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Lean-Construction-Istituto-Lean-Management-300x150.png 300w, https:\/\/www.istitutolean.it\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Lean-Construction-Istituto-Lean-Management.png 1000w\" sizes=\"(max-width: 780px) 100vw, 780px\" \/><\/noscript><\/p>\n<p>Una lezione critica per me si riferisce a <strong>quella persona<\/strong> &#8211; chiamiamola Mario &#8211; <strong>che \u00e8 in grado di influenzare notevolmente i diversi flussi nei processi<\/strong> al punto da poter cambiare il piano di produzione (perch\u00e9 conosce un modo pi\u00f9 efficiente di portare a termine il lavoro) o cambiare la strategia sull&#8217;approvvigionamento di materiali (perch\u00e9 \u00e8 in grado di prevedere i problemi futuri). <strong>\u00c8 molto importante che questa persona sia inclusa nell&#8217;esercizio VSM<\/strong>, almeno nella definizione dello stato attuale. Altrimenti, non saremo in grado di capire il reale meccanismo del processo e gli strumenti non ci diranno dove intervenire. Potresti chiederti come puoi trovare Mario nella tua organizzazione. \u00c8 facile: quando \u00e8 in vacanza o in congedo per malattia, il processo funziona in modo completamente diverso o non funziona affatto.<\/p>\n<p>Un altro rischio inerente alle attivit\u00e0 VSM \u00e8 perdersi nei dettagli. <strong>Si \u00e8 tentati di passare<\/strong> da 0 a 100 in un paio di secondi, <strong>dal non aver mappato alcun processo al voler mappare tutto<\/strong>. Questo \u00e8, tuttavia, molto pericoloso per il team perch\u00e9 pu\u00f2 portare alla paralisi dell&#8217;analisi piuttosto che alla mappatura del flusso. C&#8217;\u00e8 una ragione per cui abbiamo deciso di mappare un determinato processo &#8211; \u00e8 ci\u00f2 di cui abbiamo bisogno per &#8220;cambiare&#8221; per fornire valore ai clienti &#8211; quindi dobbiamo evitare &#8220;cosa succede se&#8221; e &#8220;cosa su&#8221;.<\/p>\n<p>Un&#8217;altra <strong>situazione potenzialmente pericolosa<\/strong> in cui possiamo trovarci <strong>\u00e8 scollegare il processo di mappatura<\/strong> del lavoro e identificare gli sprechi derivanti dalle attivit\u00e0 di miglioramento e risoluzione dei problemi.<strong> Il rischio qui \u00e8 di frustrare i team<\/strong> che hanno preso parte all&#8217;esercizio VSM non consentendo loro di perseguire le opportunit\u00e0 di miglioramento a cui hanno duramente lavorato. Collegando i due processi insieme, conosceremmo sempre il potenziale impatto di un progetto prima di iniziare e utilizzeremmo la mappa del flusso di valore per stabilire le priorit\u00e0 di conseguenza.<\/p>\n<p><strong>A volte<\/strong>, vedo anche la <strong>VSM usata pi\u00f9 come &#8220;decorazione&#8221;<\/strong> e come strumento per la condivisione delle informazioni che per scopi funzionali. \u00c8 fin troppo comune trovare aziende che credono che la mappatura del flusso di valore debba essere completata una volta e che successivamente si affidano alla prima iterazione della mappa per informare e sviluppare le persone. Una mappa di flusso di buon valore, tuttavia, \u00e8 viva e riflette i cambiamenti nei nostri processi nel tempo. <strong>Questo malinteso<\/strong> sulle potenzialit\u00e0 di VSM <strong>porta inevitabilmente a rendere le informazioni obsolete<\/strong> (sia a seguito di miglioramenti del processo che hanno modificato la situazione iniziale o, indirettamente, a causa del deterioramento di processi non supervisionati). Inoltre, quando usiamo semplicemente questo strumento per &#8220;spiegare come lavoriamo&#8221; non stiamo ricompensando il gigantesco sforzo fatto dal nostro personale per acquisire informazioni al gemba.<\/p>\n<p>Allo stesso modo, limitare le attivit\u00e0 di VSM a determinate funzioni aziendali comporter\u00e0 necessariamente una visione limitata della &#8220;realt\u00e0&#8221; che affrontiamo nei nostri processi, che a sua volta influenzer\u00e0 i risultati che possiamo ottenere. Questo approccio trasforma una mappa del flusso di valori in un altro motivo di conflitto tra persone che non si sentono pi\u00f9 parte dei risultati e delle conclusioni raggiunte (quando avrebbe potuto essere un documento che\u00a0 facilita la visione del nostro stato attuale e futuro e crea consenso sulle misure da adottare per passare dall&#8217;una all&#8217;altra).<\/p>\n<p>Infine, \u00e8 comune per le organizzazioni che operano in settori non manifatturieri lottare per adattare la VSM nei loro ambienti, dove i flussi sono tipicamente meno lineari e omogenei come in un ambiente di produzione. Quindi, <strong>come mappiamo i processi in un ufficio<\/strong>, ad esempio, <strong>o nello sviluppo di progetti?<\/strong> Come riflettere nella nostra mappa il fatto che le principali interruzioni del flusso avvengono quando il processo si sposta da un reparto all&#8217;altro? Normalmente questo non \u00e8 un problema nella produzione, dove le attivit\u00e0 tendono ad essere &#8220;dipartimentali&#8221; o influenzano i flussi mappati nel VSM. <strong>Quando si tratta di descrivere questi processi in ambienti non di produzione<\/strong> usando le tecniche utilizzate nella produzione, ho assistito ad un meraviglioso pensiero creativo nel corso della mia carriera. Un ottimo modo per mappare i processi e le loro interazioni in ambienti complessi \u00e8 usare i diagrammi delle corsie di nuoto (swimlane o noti anche come makigami in giapponese) per indicare a quale funzione o settore si riferisce un&#8217;attivit\u00e0 e separarli in corsie. Questo strumento \u00e8 particolarmente <strong>utile negli ambienti in cui stiamo cercando di mappare i flussi di informazioni.<\/strong><\/p>\n<p><strong>In conclusione, Value Stream Mapping \u00e8 uno strumento snello fondamentale<\/strong>, ma la sua applicazione non sempre porta al risultato atteso. Spero che questo articolo ti aiuti a evitare alcune delle insidie \u200b\u200bpi\u00f9 comuni che le aziende snelle incontrano quando cercano di implementarlo.<\/p>\n<hr \/>\n<hr \/>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote><p>I nostri articoli mirano a contribuire alla diffusione dei concetti Lean. Crediamo che il pensiero snello e la pratica possano aiutare a &#8220;fare sempre meglio&#8221;.<\/p><\/blockquote>\n<h4 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #0000ff;\"><em><strong>Vuoi sapere come mappare i processi nella tua azienda per poter &#8221; VEDERE&#8221; gli sprechi?<\/strong><\/em><\/span><\/h4>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><a href=\"https:\/\/istitutolean.it\/contatti\/\"><em>contattaci cliccando qui<\/em><\/a> <\/strong>oppure scrivici a: <em><a href=\"mailto:info@istituto-lean.it\">info@istituto-lean.it<\/a>\u00a0<\/em><\/p>\n<p>Se vuoi leggere ulteriori articoli di approfondimento sulle tematiche lean e rimanere aggiornato sulle attivit\u00e0 dell&#8217;Istituto Lean Management\u00a0 <strong>iscriviti alla nostra Newsletter <\/strong>compilando il modulo qui sotto.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><script>(function() {\n\twindow.mc4wp = window.mc4wp || {\n\t\tlisteners: [],\n\t\tforms: {\n\t\t\ton: function(evt, cb) {\n\t\t\t\twindow.mc4wp.listeners.push(\n\t\t\t\t\t{\n\t\t\t\t\t\tevent   : evt,\n\t\t\t\t\t\tcallback: cb\n\t\t\t\t\t}\n\t\t\t\t);\n\t\t\t}\n\t\t}\n\t}\n})();\n<\/script><!-- Mailchimp for WordPress v4.14.1 - https:\/\/wordpress.org\/plugins\/mailchimp-for-wp\/ --><form id=\"mc4wp-form-1\" class=\"mc4wp-form mc4wp-form-3066\" method=\"post\" data-id=\"3066\" data-name=\"newsletter\" ><div class=\"mc4wp-form-fields\"><p>\r\n    <label><input type=\"text\" name=\"FNAME\" placeholder=\"Nome\"><\/label>\r\n<\/p>\r\n<p>\r\n    <label><input type=\"text\" name=\"LNAME\"placeholder=\"Cognome\"><\/label>\r\n<\/p>\r\n<p>\r\n\t<label> <input type=\"email\" name=\"EMAIL\" placeholder=\"Il tuo indirizzo email\" required \/><\/label>\r\n<\/p>\r\n<p>\r\n    <label>\r\n        <input name=\"AGREE_TO_TERMS\" type=\"checkbox\" value=\"1\" required=\"\"> <a href=\"https:\/\/www.iubenda.com\/privacy-policy\/44208001\" target=\"_blank\">Ho letto e accetto le condizioni sulla privacy<\/a>\r\n    <\/label>\r\n<\/p>\r\n<p>\r\n\t<input type=\"submit\" value=\"Iscriviti\" \/>\r\n<\/p><\/div><label style=\"display: none !important;\">Lascia questo campo vuoto se sei umano: <input type=\"text\" name=\"_mc4wp_honeypot\" value=\"\" tabindex=\"-1\" autocomplete=\"off\" \/><\/label><input type=\"hidden\" name=\"_mc4wp_timestamp\" value=\"1791528807\" \/><input type=\"hidden\" name=\"_mc4wp_form_id\" value=\"3066\" \/><input type=\"hidden\" name=\"_mc4wp_form_element_id\" value=\"mc4wp-form-1\" \/><div class=\"mc4wp-response\"><\/div><\/form><!-- \/ Mailchimp for WordPress Plugin --><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La mappatura del flusso di valore \u00e8 uno strumento fondamentale in qualsiasi trasformazione snella. 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